Buñuelos de manzana🍎🍎

Name: Buñuelos de manzana🍎🍎
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 taza harina común; 1 huevo; 1 sobre levadura; 2 cucharadas azúcar; 1/2 taza agua para disolver la levadura; 1 manzana grande rallada

Mari Belen @cook_5753414

Jujuy

Hoy es el día de los Abuelos y me vinieron a la memoria aquellas cosas que me preparaba mi querida mamá Marcelina. Es un homenaje a ella...

Buñuelos de manzana🍎🍎

Mari Belen @cook_5753414

Jujuy

Hoy es el día de los Abuelos y me vinieron a la memoria aquellas cosas que me preparaba mi querida mamá Marcelina. Es un homenaje a ella...

Guardada

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Ingredientes

1 tazaharina común
1huevo
1 sobrelevadura
2 cucharadasazúcar
1/2 tazaagua para disolver la levadura
1manzana grande rallada

Guardada

Paso a paso

1

Disolver en el agua tibia, la levadura con una pizca de azúcar y una cucharada de harina.
2

Colocar en un bol la taza de harina, el huevo, las dos cucharadas de azúcar y la levadura fermentada y la manzana rallada.
3

Mezclar todo con cuchara de madera. Luego "batir" con la mano homogeneizando la masa. Esta tiene que quedar muy blanda. Cómo un pegote.
4

Dejar descansar 30 minutos y luego poner al fuego un recipiente con aceite para freír. Cuando esté bien caliente empezar a freír los buñuelos armando los con los dedos mojados en agua.
5

Cuando toman color darlos vuelta. Y esperar que terminen de cocinarse. Retirar del aceite y escurrirlos en papel.
6

Finalmente rociarlos con miel, o miel de caña, o almíbar saborizado y listos!!!!