Disfruto y amo los panqués, pasteles y demás, pero tengo mis preferidos. Este pastel de manzanas con yogur es uno de mis favoritos, una delicia pues tiene en los ingredientes puré de manzana.

Esta receta es en honor a mi abuela materna( que ya no vive) ya que ella cocinaba está receta cuando mi mamá era pequeña y la comía con pan tostado. Lo difícil era hacerla sin saber la receta y que supiera como mi mamá la recordaba; a base de investigación lo logre le encantó y espero que a ustedes también.

Receta típica traída a Nuevo León por los judíos sefarditas. Se usa en celebraciones especiales o época invernal. Son una especie de galletas o polvorones que se desbaratan en la boca.

Hola!!! Les cuento que hubo posibilidad de viajar a casa de mi papá y los árboles en el jardín están llenos de peras. Estas peras deben comerse bien cocidas naturalmente o cocinadas en almíbar. Ahora que si deseas bajar de peso son ideales comiéndolas directas del árbol o haciendo jugo y en ayunas. Cada pera en casa de mi padre llega a pesar hasta 1 kilo!!! 😲 Son realmente enormes.

Esta es una receta de aprovechamiento para las pieles o cáscaras de manzana que usualmente quedan después de hacer un pay, pastel o, en este caso, la ensalada de Navidad. Quedan tan buenas que dan ganas de pelar manzanas solo para prepararlas. Pueden usarse como snack o para agregar a una ensalada, avena o yogurt.

Tras la llegada de los españoles, a partir del siglo XVI surgió una amplia gama de recetas culinarias, resultado de la fusión de dos culturas, la española y la indígena. Gran parte del éxito de la cocina mexicana se debió al gusto que los indígenas tomaron por las especias e ingredientes que trajeron los españoles del viejo mundo como es el caso de las almendras, dándoles en México verdadera carta de naturalización. Este ALMENDRADO es un guiso del siglo XIX pues lo preparaba en Toluca mi bisabuela Cossío y ha llegado a mí en el recetario de mi abuela María donde lo identifica como POLLO ALMENDRADO TOLUQUEÑO DE MI SUEGRA, confieso que es una delicia y eso que no soy muy afecta al pollo.

Me encantan las manzanas y todos los postres y pasteles que pueden hacerse con ellas. Me gustan sobre todo las ácidas, que contrastan con lo dulce de las masas o cremas usadas como acompañamiento. Este es un pastel muy fácil y rápido de preparar, que queda delicioso, húmedo y esponjoso. Eso sí, hay que medirse con las rebanadas, porque el recuento calórico es alto.

#Mirecetario Yo en Chihuahua consigo con ese nombre la harina, ahora vivo en chiapas y aqui no la consigo es a base de maiz gordo, a mi me encantan estas galletas porque me gusta mucho todo lo preparado con maiz, asi que yo la prepare con maiz comun, toste el maiz y lo moli en mi molino, lo puenen hacer en la licuadora.Estas galletas en chihuahua son tradicion de Semana Santa al igual que el pan de levadura

Semana 17: para una tarde con mucha lluvia, con manzanas orgánicas del #HuertolosCedros.#Delantalcookpad2025

Esta receta la aprendí de una cocinera tradicional reconocida del estado de Oaxaca.Esta receta pertenece a uno de los 7 moles tradicionales del estado de Oaxaca.#Tradicional

Mi hija me enseñó esta receta en la red y se me hizo súper fácil y rica.NOTA: se acompaña con nieve de vainilla no como yo que me equivoqué ja compré de limón 😥, espero les guste

Las maravillas que se pueden hacer con 4 manzanas y que a todos les gustará. #RecetasDeFinDeMes.