Unir, si es necesario más harina, ponerle no pasa nada. Hacer una masa. Tapar con film o una bolsa y poner a la heladera 30 min mínimo. Estirar ni muy fino ni muy grueso. Poner en bandeja enmantecada o sino no pasa nada, no se pega. Y dejar espacios entre ellas porque elevan un poco. Cuando estén doraditas apenas abajo, sacar y dejar enfriar y armar los alfajores...