Chips

Name: Chips
Yield: 22 unidades apr
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gr harina 0000; 50 g manteca o margarina; 25 gr levadura fresca; 60 g azúcar; 200 ml agua; 1 huevo (y otro para pintar); Opcional escencia de vainilla

Marian(*_*) @cook_5829680

Azul, Bs As

Igual al de panadería prueben!!!Chips... ideal para sándwich....!

Chips

Marian(*_*) @cook_5829680

Azul, Bs As

Igual al de panadería prueben!!!Chips... ideal para sándwich....!

Guardada

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Ingredientes

50 min

22 unidades apr

500 grharina 0000
50 gmanteca o margarina
25 grlevadura fresca
60 gazúcar
200 mlagua
1huevo (y otro para pintar)
Opcional escencia de vainilla

Guardada

Paso a paso

50 min

1

Poner la levadura con un poco de agua tibia y 1 cucharadita de azúcar... (Dejar leudar)
2

Hacer una corona con la harina y en el centro colocar el huevo el azúcar la manteca y la esencia mezclar...agregar la levadura y amasar todo ir agregando el agua.. y seguir amasando hasta que la masa quede lisa.
3

Dejar descansar hasta que doble el volumen y cortar en partes iguales yo hice los bollitos de 40 gs cada uno.. poner en placa y dejar leudar hasta que doble el volumen, pintar con huevo y llevar al horno 25 min. hasta que quede doradito!!! horno 180 grados!!! Salen 22 unidades