Rosca frutos rojos sin tacc y Stevia

Name: Rosca frutos rojos sin tacc y Stevia
Yield: 4pers.
Cuisine: argentinas
Ingredients: 130 gr. premezcla; 60 gr leche en polvo; 50 gr maizena (almidón); 3 cdas Stevia líquido; 1 🍊Ralladura; 1 Cdita Vainillín; 80 gr manteca pomada; 80 ml agua tibia(o leche); 10 gr levadura fresca; 1 huevo; 8 gr goma xántica; Pizca sal; 50/70 gr dulce de frutos rojos c Stevia (usé a ojo); Opción: dulce de leche, chocolate, mermelada, queda a la imaginac

Yanii🥞🍕🍞🍗🍖🥐🥒🌶️🥣🥗🥘🍲🍝🎂🍩🍪🍮🥧 @cook_12383925

Bs.As.

Fui probando con las harinas y hubo veces en que me salía cualquier cosa😣...pero hasta que lo logré 🤗 y se las quiero compartir 🤤 OJO QUE SEAN SIN TACC.

Rosca frutos rojos sin tacc y Stevia

Yanii🥞🍕🍞🍗🍖🥐🥒🌶️🥣🥗🥘🍲🍝🎂🍩🍪🍮🥧 @cook_12383925

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Fui probando con las harinas y hubo veces en que me salía cualquier cosa😣...pero hasta que lo logré 🤗 y se las quiero compartir 🤤 OJO QUE SEAN SIN TACC.

Guardada

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Ingredientes

1 hs

4pers.

130 gr.premezcla
60 grleche en polvo
50 grmaizena (almidón)
3 cdasStevia líquido
1🍊Ralladura
1 CditaVainillín
80 grmanteca pomada
80 mlagua tibia(o leche)
10 grlevadura fresca
1huevo
8 grgoma xántica
Pizcasal
Relleno:
50/70 grdulce de frutos rojos c Stevia (usé a ojo)
Opción: dulce de leche, chocolate, mermelada, queda a la imaginac

Guardada

Paso a paso

1 hs

1

Fermentar la levadura con los 80 ml de agua tibia y reservar.,en otro bowl mezclar los secos, hacer una corona y agregamos el huevo, ralladura, Vainillín, manteca pomada, una vez lista la levadura agregarla y empazar a amasar
2

Lograr una masa lisa y suave, dejar descansar tapada 30' tener un poco de harina extra para polvorear la mesada
3

Luego estirar, rellenar y enrollar, cortar con un cuchillo bien filoso cosa de cortar y no arrastrar la preparación y formar el trenzado, dejar leudar mientras se calienta el horno
4

Horneado 150°/160 por 20/30 minutos cuando esté dorada ya está lista y a disfrutar 🤤
5