Guiso de lentejas con garbanzos 😋🍜

Name: Guiso de lentejas con garbanzos 😋🍜
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 cebolla mediana; 1 diente ajo; 1 zanahoria; 2 tazas repollo blanco; 1 batata o papa mediana; 3 tomates peritas grandes y maduros o 1 cartón de puré de 🍅; 1 taza arroz; 1 caldito de verduras; c/n Orégano, provenzal y condimento para pizza; 1 taza lentejas (previamente remojadas toda la noche); 1 taza garbanzos (previamente remojados toda la noche)

Anabella Ferreira Dos Santos @cook_24961121

San Carlos de Bariloche

Guiso de lentejas con garbanzos 😋🍜

Anabella Ferreira Dos Santos @cook_24961121

San Carlos de Bariloche

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Ingredientes

1:30 hs

4 raciones

1cebolla mediana
1 dienteajo
1zanahoria
2 tazasrepollo blanco
1batata o papa mediana
3tomates peritas grandes y maduros o 1 cartón de puré de 🍅
1 tazaarroz
1caldito de verduras
c/nOrégano, provenzal y condimento para pizza
1 tazalentejas (previamente remojadas toda la noche)
1 tazagarbanzos (previamente remojados toda la noche)

Guardada

Paso a paso

1:30 hs

1

Lavar y dejar en remojo las lentejas y garbanzos. Al día siguiente hervirlos por separado hasta que estén blanditos. Dejar reposar.
2

Cortar en cuadraditos la cebolla, el ajo y la zanahoria. Rehogar hasta que estén doraditos. Agregar el repollo cortado y dejar cocinar un poco.
3

Agregar la batata cortada en cubos y los tomates previamente procesados o el puré de tomate. Agregar el caldito y los condimentos. Cuando empieza a hervir agregar el arroz.
4

Cuando el arroz y toda la preparación de la olla estén listos, agregar las lentejas y los garbanzos revolviendo hasta que toda la preparación este incorporada. Dejar reposar 5 min y servir 😋🍜💗