Estofadito de pollo!!!!

Name: Estofadito de pollo!!!!
Yield: 4 o 5 personas
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 cebollas medianas o una grande; 1/2 morrón verde y medio rojo; 3 zanahorias medianas; 1 kilo papas y dos papas más; Caldo de gallina; 1/2 caja Pulpa de tomate; 2 tomates pelados y picados en cubos; 1 lata arverjas; presas Pollo en; Sal y pimienta; 1 cda azúcar; Arroz blanco!!!

Ines 🇺🇾 @cook_2206130

Montevideo

Es una receta que copie una vez y desde que la cocine me encanta y la hago siempre

Estofadito de pollo!!!!

Ines 🇺🇾 @cook_2206130

Montevideo

Es una receta que copie una vez y desde que la cocine me encanta y la hago siempre

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Ingredientes

1 h y 15 ms

4 o 5 personas

2cebollas medianas o una grande
1/2morrón verde y medio rojo
3zanahorias medianas
1 kilopapas y dos papas más
Caldo de gallina
1/2 cajaPulpa de tomate
2tomates pelados y picados en cubos
1 lataarverjas
presasPollo en
Sal y pimienta
1 cdaazúcar
Arroz blanco!!!

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Paso a paso

1 h y 15 ms

1

Primero sofreímos la cebolla y el morrón en un chorrito de aceite
2

Después agregamos el pollo y las zanahorias picadas en rodajas
3

Cuando el pollo esté sellado ponemos los tomates en cubos, la pulpa de tomate, y los cubos de caldo de gallina.
4

Luego ponemos sal y pimienta y echamos las papas cortadas en cubos grandes y cubrimos de agua hasta que la papá quedé cubierta de agua una cucharada de azúcar por el ácido del tomate
5

Cuando la Papa casi está cocida ponemos las arverjas
6

Y por último servimos con un poco de arroz y a disfrutarlos riquísimo!!