Ni las migas se tiran, se transforman en deliciosas TRUFAS BAÑADAS EN CHOCOLATE🍬

Name: Ni las migas se tiran, se transforman en deliciosas TRUFAS BAÑADAS EN CHOCOLATE🍬
Yield: 12 unidades
Cuisine: argentinas
Ingredients: 60 g migas de otras preparaciones dulces low carb, si no tenés, usas 30 gr de coco rallado y 20 gr de harina de maní y 1 cucharada de cacao; 2 cucharadas crema de leche; 1 cucharadita stevia (si usaste migas no es necesario); c/n Harina de maní; 30 g aceite neutro de coco; 20 g cacao amargo; 1 cucharadita esencia de vainilla; 1 cucharadita stevia; Esencia de cognac (opcional)

SIL s🌞l @cook_22707432

Haciendo "pastelería low carb", puede ser que las primeras recetas (hasta que le tomes la mano) se te desgranen. No tires las migas! hoy hago una receta de trufas para utilizarlas.

Ni las migas se tiran, se transforman en deliciosas TRUFAS BAÑADAS EN CHOCOLATE🍬

SIL s🌞l @cook_22707432

Haciendo "pastelería low carb", puede ser que las primeras recetas (hasta que le tomes la mano) se te desgranen. No tires las migas! hoy hago una receta de trufas para utilizarlas.

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Ingredientes

15 minutos

12 unidades

60 gmigas de otras preparaciones dulces low carb, si no tenés, usas 30 gr de coco rallado y 20 gr de harina de maní y 1 cucharada de cacao
2 cucharadascrema de leche
1 cucharaditastevia (si usaste migas no es necesario)
c/nHarina de maní
Para la cobertura:
30 gaceite neutro de coco
20 gcacao amargo
1 cucharaditaesencia de vainilla
1 cucharaditastevia
Esencia de cognac (opcional)

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Paso a paso

15 minutos

1

Si las migas son muy grandes, rompelas hasta que queden tipo harina, mezclar con la crema de leche y stevia hasta que quede unificada. Hacer bolitas y pasarla por la harina de maní.
2

Para la cobertura derretir el aceite hasta que quede líquido, agregar el cacao y mezclar. Cuando este unificado agregar la esencia de vainilla, cogñac y stevia.
3

Pasar las bolitas por el chocolate derretido. Llevar a la heladera y dejar enfriar media hora.
4

Si te sobró chocolate y harina de maní, juntalo todo y te haces un chocolatito.

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SIL s🌞l @cook_22707432

sábado, 01 de agosto de 2020 a las 09:53 PM

Me encanta cocinar, principalmente cosas dulces. Hace 5 meses que no consumo nada de azucar ni harina blanca, que la reemplacé por harinas de semillas y frutos. Es increible las cosas deliciosas que igualmente se pueden preparar😍Importante: bajé 9k estos meses comiendo así. Consultale a tu Dr. puedas consumir mas huevos, frutos secos y semillas.😘

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