TARTA DE ZAPALLITOS con masa casera 🥒

Para los que les encanta el zapallito como a mi, esta receta los va a volver locos!
TARTA DE ZAPALLITOS con masa casera 🥒
Para los que les encanta el zapallito como a mi, esta receta los va a volver locos!
Paso a paso
- 1
RELLENO: cortar el zapallito, el morrón y la cebolla en cubitos. Rallar la zanahoria. Sofritarlos en una sartén o wok con aceite hasta que estén blanditos (hechos).
- 2
El zapallito larga jugo una vez que está hecho, así que pueden hacer dos cosas: lo pueden colar, o le agregan media taza de avena para que espese y absorba la humedad.
- 3
En un bowl batir los huevos y agregar la leche con los condimentos que quieran (sal, pimienta, queso rallado). Agregar esto a la sartén o wok donde saltearon los vegetales una vez que estén hechos y hayan apagado el fuego.
- 4
MASA: en un bowl, mezclar todos los ingredientes hasta formar una masa blandita y amasable. Estirarla en una fuente.
- 5
Tirar el relleno sobre la masa y mandar al horno a 180 grados durante 30 minutos aproximadamente, o hasta que la masa esté hecha.
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