Ceviche de dorada

Name: Ceviche de dorada
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 limones; 400 g dorada limpia en trozos pequeños; 2 limas; 1 tomate; 1/2 cebolla roja (yo solo tenía blanca); Al gusto cilantro; Sal; Aove

Lu Cecita @luhskywalker

Es uno de mis platos favoritos.

Ceviche de dorada

Lu Cecita @luhskywalker

Es uno de mis platos favoritos.

Guardada

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Ingredientes

30 m

4 raciones

2limones
400 gdorada limpia en trozos pequeños
2limas
1tomate
1/2cebolla roja (yo solo tenía blanca)
Al gustocilantro
Sal
Aove

Guardada

Paso a paso

30 m

1

Limpiar muy buen el pescado y cortar en trozos pequeños y uniformes. Rociarle el zumo de las dos limas y de un limón y dejar aparte.
2

Cortar el tomate en cuadraditos pequeños y la cebolla en láminas finas y añadir al pescado. Dejar reposar 15 minutos.
3

Añadir aceite, sal y cilantro al gusto. Servir con una o dos rodajas de batata hervida.