Pan de elote sin batir

Name: Pan de elote sin batir
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 4 elotes desgranados; 1 barra mantequilla derretida; 3 huevos; 4 cdas azúcar; 1/4 lata leche condensada; 100 gr maicena o harina; 1 cdita polvo para hornear; al gusto linaza; al gusto ajonjolí negro (opcional)

Mina Karin Lop @minalopS

Mi receta de pan de elote

Pan de elote sin batir

Mina Karin Lop @minalopS

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Ingredientes

45 minutos

4 raciones

4elotes desgranados
1 barramantequilla derretida
3huevos
4 cdasazúcar
1/4 lataleche condensada
100 grmaicena o harina
1 cditapolvo para hornear
al gustolinaza
al gustoajonjolí negro (opcional)

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

En la licuadora agregamos los huevos, la mantequilla, el elote, leche condensada y licuamos, agregamos azúcar unas 4 cucharadas y agregamos 1 cucharadita de polvo para hornear y harina, rectificamos sabor (para asentar el sabor agrega una pizca de sal)
2

En un molde engrasado con mantequilla y harina colocamos la mezcla.
3

Por último agrega linaza y ajonjolí negro por encima para decorar, lleva al horno por 40 minutos a 180°C. Acompaña con un rico café y disfruta