Empezamos mezclando por un minuto azúcar y huevos

Luego del minuto, le sumamos el vainillín, el jugo exprimido de la naranja y su ralladura, el aceite y la leche (hacemos movimientos embolventes hasta que todo sea una mezcla homogénea)

Por último le sumamos las 2 tazas de harina con el polvo de hornear y volvemos a batir por un minuto más.

Enmantecamos y enharinamos un molde, ponemos la mezcla y la llevamos al horno que tiene que estar precalentado 15 min. Se debe hornear a fuego moderado, ni muy alto ni tan bajo.

La torta aproximadamente en 40-50 minutos está lista, fijarse con un cuchillo luego de los 30 minutos, si abren antes se baja