Helado de manjar con chips de chocolate

Name: Helado de manjar con chips de chocolate
Yield: 6 personas
Cuisine: chilenas
Ingredients: 500 gr manjar Nestlé idealmente; 1 tarro leche evaporada refrigerada desde el día anterior; 1/2 taza crema de leche; Cobertura de chocolate (yo usé monedas)

Coty Meza @coty_meza

Me encanta este helado porque tienen realmente sabor a manjar 😀

Helado de manjar con chips de chocolate

Coty Meza @coty_meza

Me encanta este helado porque tienen realmente sabor a manjar 😀

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Ingredientes

6 personas

500 grmanjar Nestlé idealmente
1 tarroleche evaporada refrigerada desde el día anterior
1/2 tazacrema de leche
Cobertura de chocolate (yo usé monedas)

Guardada

Paso a paso

1

Batir la leche evaporada hasta que triplique su volumen.
2

En otra fuente batir la crema hasta que quede un poco espesa.
3

Picar el chocolate a mano o con una picadora, dejando algunos trozos medianos.
4

A la leche evaporada agregar el manjar y batir con batidora hasta que quede bien incorporado.
5

Agregar el chocolate y revolver suavemente. También se puede poner sobre el helado como cobertura.
6

Vaciar la mezcla en un molde y llevarlo al freezer por al menos 6 horas.
7

Bajarlo al refrigerador 30 minutos antes de servir...