Tortita de manzana
Querés algo rico para el mate de la tarde? Te traigo algo súper delicioso y fácil de hacer
Tortita de manzana
Querés algo rico para el mate de la tarde? Te traigo algo súper delicioso y fácil de hacer
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Separamos la clara de las yemas y batimos las claras con un poquito de azúcar
- 2
Por otro lado batimos las yemas con el resto del azúcar y la manteca, agregamos la esencia y ralladura
- 3
A la mezcla de las yemas le agregamos la harina y el polvo de hornear, batimos y agregamos la leche de a poco
- 4
Le vamos a agregar un poco de las claras y mezclamos en forma envolvente con espátula y luego le agregamos lo que queda, mezclamos hasta que no se vean partes blancas
- 5
En un molde de torta (o en este caso yo usé mi súper olla de vidrio que soporta calor de horno), le ponemos manteca y azúcar. Le ponemos rodajas de manzanas y agregamos la mitad de la mezcla.
- 6
Arriba le ponemos más rodajas y ponemos la otra mitad de la mezcla. (como a mí me habían quedado unas rodajitas se las puse arriba) llevar a horno fuerte. Cuando esté dorado y lo pinchamos y es palillo sale seco lo retiramos, desmoldamos y servimos
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