Tarta de pollo, puerro y espinacas

Name: Tarta de pollo, puerro y espinacas
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 pieza pollo cocida, con salsa. El tamaño es a elección de ustedes; 1 puerro; 200 gramos espinaca cruda; 1 tapa de tarta; 2 huevos; 3 cucharadas soperas queso crema; 3 cucharadas soperas queso rallado; 250 gramos queso cremoso (o alguno que se derrita)

Flor Santillan @Floracocina_73

Mi hobbie es la cocina, por eso cada finde pruebo cosas nuevas.
Para aprovechar la presa de pollo al puerro con crema (que me había quedado ) la reciclé en una tarta de verduras.

Tarta de pollo, puerro y espinacas

Flor Santillan @Floracocina_73

Mi hobbie es la cocina, por eso cada finde pruebo cosas nuevas.
Para aprovechar la presa de pollo al puerro con crema (que me había quedado ) la reciclé en una tarta de verduras.

Guardada

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Ingredientes

45 minutos

4 raciones

1 piezapollo cocida, con salsa. El tamaño es a elección de ustedes
1puerro
200 gramosespinaca cruda
1tapa de tarta
2huevos
3 cucharadas soperasqueso crema
3 cucharadas soperasqueso rallado
250 gramosqueso cremoso (o alguno que se derrita)

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Precalentar el horno. Mientras tanto, colocar en una tartera una tapa de tarta.
2

En una sartén con aceite, rehogar el puerro. Luego agregarle el pollo troceado y 1 cucharada de queso crema. Agregar agua (o leche, caldo, vino) pero poca. Reservar.
3

En un bols, mezclar los dos huevos, las dos cucharadas de queso crema y todo el queso rallado. Mezcar y salpimentar a gusto. Reservar.
4

En la sartén donde habían quedado el pollo y el puerro, se va a formar un caldo. Agregar a esa preparación las hojas de espinaca crudas, cortadas en cintas de 1 cm aproximadamente. Con el fuego apagado (o súper mínimo) mezclar para que se rehoguen.
5

Luego en la tartera, colocar la preparación de pollo, puerro y espinacas. Sobre esa mezcla, añadir los huevos batidos con los quesos y por último agregar el queso cremoso. Enviar al horno.