Pan árabe
Dieguito El 10 @cook_9780134
Primer pan que aprendí a hacer en mi curso de panadería muy ricos para hacer tostados de jamón y queso cheddar
Pan árabe
Primer pan que aprendí a hacer en mi curso de panadería muy ricos para hacer tostados de jamón y queso cheddar
Paso a paso
- 1
Agregar la sal a la harina y tamizar
- 2
Realizar una corona y agregar la levadura usando un poco de harina desgranarla hasta que quede una arenilla, luego colocar el azúcar y el aceite
- 3
Incorporar el agua de a poco y amasar durante 5 min aprox dejar levar otros 5 min espolvorear con harina y estirar la masa con un cortante circular separamos
- 4
Por último en una placa enharinada colocar los panes y hornear a 220°c durante 4 o 5 min tienen que quedar apenas dorado por abajo y blancos por arriba. A disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dieguito El 10 le encantará ver cómo quedó.
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