Pancito casero de queso.

Name: Pancito casero de queso.
Yield: 50 bollos
Cuisine: de Costa Rica
Ingredients: 10 a 13 tazas Harina; 500 gramos Leche; 5 cucharadas Levadura seca; 1 cucharadita Sal; 250 gramos Margarina o mantequilla; 250 gramos Queso en polvo o molido..; 4 Huevos; Queso en polvo o seco y un huevo para barnizar

GustavoCR @GustavoCR

Costa Rica

Este pan nació una tarde de domingo donde teníamos una gran cantidad de queso en polvo y no sabíamos en que utilizarlo y acá está este maravilloso pan...

Pancito casero de queso.

GustavoCR @GustavoCR

Costa Rica

Este pan nació una tarde de domingo donde teníamos una gran cantidad de queso en polvo y no sabíamos en que utilizarlo y acá está este maravilloso pan...

Guardada

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Ingredientes

2 horas

50 bollos

10 a 13 tazasHarina
500 gramosLeche
5 cucharadasLevadura seca
1 cucharaditaSal
250 gramosMargarina o mantequilla
250 gramosQueso en polvo o molido..
4Huevos
Para llevar a hornear
Queso en polvo o seco y un huevo para barnizar

Guardada

Paso a paso

2 horas

1

En un tazón colocar 1 taza de agua tibia, la levadura, 1 cucharada de azúcar y 1 cucharada de harina. Dejar esponjar
2

Llevar al microondas la margarina, la leche, la sal y calentar hasta disolver la margarina.
3

Cuando la levadura esponje... En otro tazón mezclar el queso y la harina, agregar la levadura, la mezcla de la leche y los huevos... Amasar muy bien y si está muy pegajosa agregar más harina hasta que casi no se pegue en las manos... Si está dura agregar agua o leche tibia...
4

Engrasar un tazón con aceite y dejarla crecer hasta duplicar el tamaño...
5

Cuando está crecida, amasar un poco, porcinar al gusto. Llevar a bandejas engrasadas, dejar crecer, barnizar espolvorear con queso y llevar a horno precalentado a 180º C 350 F hasta dorar...