Torta de banano con bocadillo y avena 😋

Name: Torta de banano con bocadillo y avena 😋
Cuisine: colombianas
Ingredients: 3-4 bananos; 2 bocadillos; 125 gr Queso mozzarella; Queso latino; 2 huevos; Canela; 2 cucharadas mantequilla; 1/2 taza avena; 1/2 taza harina de trigo (integral); 1/4 pocillo leche

Jessica @jejafdz

Paises Bajos

Cuando los bananos se empiezan a madurar ya no son tan atractivos para mí ymi familia, que mejor que una torta para seguirlos disfrutando.

Torta de banano con bocadillo y avena 😋

Jessica @jejafdz

Paises Bajos

Cuando los bananos se empiezan a madurar ya no son tan atractivos para mí ymi familia, que mejor que una torta para seguirlos disfrutando.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

3-4bananos
2bocadillos
125 grQueso mozzarella
Queso latino
2huevos
Canela
2cucharadas mantequilla
1/2taza avena
1/2taza harina de trigo (integral)
1/4pocillo leche
Lo primero que debes hacer es poner el horno a 210 grados C°

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Me gusta iniciar con los ingredientes en la mesa, segura de que los tengo. 😁 empezamos triturando los bananos.
2

Añadimos los ingredientes, dejando por último la harina y la avena. Yo primero rallé los quesos y los agregue. Luego el azúcar, batí los huevos y añadí.
3

Cortamos el bocadillo en pedazos muy pequeños y agregamos a la mezcla, junto al polvo para hornear y una cucharada de Canela, (cantidad al gusto). Seguimos con las cucharadas de mantequilla. En este momento mezclamos y agregamos la harina de trigo y la avena, seguimos mezclando y agregamos la leche.
4

Sacamos el molde y le ponemos aceite para hornear en spray o mantequilla o lo que usen para hornear 😅
5

Añadimos la mezcla y ponemos en el horno por 15 minutos a 210 grados centígrados. A mi gusto la torta la dejo quedar crujiente los bordes porque la disfruto más. Así que puedes dejarla 12 minutos y le examinas con un cuchillo para ver como va.