Partir en trozos la pechuga y marinar /reservar en la nevera 30 minutos o dejar desde un día antes preparada, luego tirar a la plancha o en wok o sartén grande hasta que estén bien cocidas y reservar

Hacer medias lunas o cuadros las verduras (zanahoria y gusquil)brócoli en trozos pequeños poner a suavizar ya sea al vapor, o en agua, que queden al dente no muy blandas para que no se deshagan, (cocer el brócoli aparte)

Partir en cubos la piña "todo tiene que ir uniformemente" reservar, hacer cuadros la cebolla los chiles y el apio y saltear con chorrito de aceite y pimienta negra

Incorporar PECHUGA a los vegetales que estamos salteando luego las verduras, brócoli y piña bañar con salsa de soja o teriyaki revolver hasta que todo tenga el mismo color y listo

Ya podemos saborear nuestro wok 😊