Poner a cocer la caner con agua y cuando esté blandita botar el agua y dejar enfriar cuando esta fría picar, después picar la cebolla y cocer con agua hasta que estén blandas y transparente, batar el agua y escurrir, luego picar el perejil, poner a cocer los huevos en agua hasta que hierva.

Para la masa agregar la levadura, sal, aceite, manteca a la harina por último echar el agua y amasar con una cuchara para lo quemarse y después terminar de amasar con la manos.

Estirar la masa y poner con una cuchara pino y dejar un espacio entre medio, doblar la masa y presionar la orilla con el dedo y cortar, llegar a freír con aceite a fuego medio hasta que quede doradas.