Rompe los huevos y deja solo las claras, pica la cebolla y los champiñones y ponlos con pimienta y aceite de oliva en una cacerola.

Deja un huevo entero y mezclamos con sal y pimienta, deja que la cebolla y los champiñones se saltien. Agrega el huevo y deja que se cueza.

Agrega el queso y deja que se derrita, si puedes voltéalo. Listo sírvelo y desayuna, para irte a entrenar tienes energía para todo el día rápido y fácil!!!!!