Medialuna de manteca riquísima 🤤

Name: Medialuna de manteca riquísima 🤤
Cuisine: argentinas
Ingredients: Para la masa; 25 grs levadura; 100 grs azúcar; 1 huevo; 1 cucharadita Esencia de vainilla; 1 poco Ralladura de limón; 1 pizca sal; 500 grs harina común; 100 grs manteca; Almíbar; 5 cucharadas azúcar; 10 cucharadas agua; Para la levadura; 100 gr

Cheff @cook_24669627

Medialuna de manteca riquísima 🤤

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Ingredientes

Para la masa
25 grslevadura
100 grsazúcar
1huevo
1 cucharaditaEsencia de vainilla
1 pocoRalladura de limón
1 pizcasal
500 grsharina común
100 grsmanteca
Almíbar
5 cucharadasazúcar
10 cucharadasagua
Para la levadura
100gr

Guardada

Paso a paso

1

En un molde poner la levadura partirla en pedacitos, con 2 cucharadas de harina y la leche tapar mezclarlo bien y dejar
2

Mezclar con la harina, el huevo, el azúcar, la vainilla, la ralladura de limón o naranja, derretir los 100 gr de manteca y ponerlo en el molde agrega la levadura ya elevada mezclarlo bien todo agregar más leche según sea necesario
3

Dejar descansar 30 minutos en la heladera sacarlo estirarlo ponerle una cucharada de manteca derretida y doblarlo por la mitad y otra mitad ponerlo de nuevo en la heladera por unos 5 minutos más
4

Estirarlo como un rectángulo así
5

Y cortar unos triángulo así y enrollarlos
6

En mantecar la bandeja poner las medialunas llevarlo al horno medio bajo aprox 15 minutos pintar con otro huevo opcional
7

El almíbar: prender la hornalla colocar el azúcar y el agua revolver hasta que quede medio marrón sacas las medialunas ya cocinada pintarlas con el almíbar y DISFRUTAR 🤤🤤😍😍