Moler las galletitas e integrarcon la manteca. Colocar en un molde de tortas para horno y aplastar para formar la masa o base de nuestra torta.

Refrigerar la masa hasta que endurezca un poco. Aprox 20 minutos.

Mezclar en un bowl el queso crema, el azúcar, la crema, la maicena, los huevos, y 2 cucharadas soperas de pulpa de maracuyá sin semillas. Mezclar e integrar todo muy bien.

Verter la mezcla en el molde para tortas junto con la base de galletas y manteca.

Llevar a un horno precalentado y hornear por 40 minutos a 150º Celsius. Al retirarlo del horno, dejar que enfríe y refrigerar por 2 horas.

Para nuestra salsa vamos a poner en una olla 250grs de pulpa de maracuyá con semillas con 100grs de azúcar. Vamos a llevar a fuego medio y cocinar hasta que espese.