Pisto de verduras picante bajo en calorías

Name: Pisto de verduras picante bajo en calorías
Yield: 1-2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 Calabacín; 1 tomate natural; 100 g salsa de tomate; 15 g salsa picante (vale con poner guindilla secas también); 2 cucharas aceite; 1 Berenjena; 1 lata champiñones; 1 pimiento verde y rojo; 1 Cebolla o puerro (quedará más suave al gusto); Sal, pimienta y albahaca (opcional); 1 zanahoria

ann Lilcrazy @cook_21105490

Pisto de verduras picante bajo en calorías

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Ingredientes

1-2 raciones

1Calabacín
1tomate natural
100 gsalsa de tomate
15 gsalsa picante (vale con poner guindilla secas también)
2 cucharasaceite
1Berenjena
1 latachampiñones
1pimiento verde y rojo
1Cebolla o puerro (quedará más suave al gusto)
Sal, pimienta y albahaca (opcional)
1zanahoria

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Paso a paso

1

Troceamos todos los ingredientes y en una olla con agua hirviendo los dejamos unos 30 minutos o 40 hasta que veamos que están cocidos todos
2

Luego en una sartén con un poco de aceite los ponemos junto con la salsa de tomate y las especias durante 5-10 minutos a fuego medio.
3

Y ya tenemos el pisto!, Como consejo lo podéis comer con pasta, ñoquis o la forma tradicional con huevo y para los que comen carne os saldrá genial con trozos de pollo y colocándolo en fajitas