Torta fría de ciruelas pasas
Realicé esta receta para celebrar con unos amigos la primera Navidad con mi primogénita. Estaba vuelta loca porque quería sorprenderlos con algo sencillo, pero rico. Este fue el primer postre que hice en mi vida, por supuesto ayudada por una receta que en su momento conseguí en un viejo recetario de cocina que tenía mamá.
#caminosdelsabor
#miprimerareceta
Torta fría de ciruelas pasas
Realicé esta receta para celebrar con unos amigos la primera Navidad con mi primogénita. Estaba vuelta loca porque quería sorprenderlos con algo sencillo, pero rico. Este fue el primer postre que hice en mi vida, por supuesto ayudada por una receta que en su momento conseguí en un viejo recetario de cocina que tenía mamá.
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocar las ciruelas pasas en una olla, cubrirlas con agua y hervir. Cuando reduzca un poco el agua, coloque el azúcar y un poco más de agua. Remueva y siga cocinando hasta que estén flojas. Apague, deje enfriar y posteriormente licue.
- 2
Crema: Bata la margarina con la leche condensada hasta conseguir una consistencia suave.
- 3
En un refractario coloque una capa ciruelas, una de plantilla, otra de crema, y así sucesivamente hasta terminar en crema. Colocar unas rodajas de melocotón, colocar las guindas dentro de cada orificio del melocotón.
- 4
Refrigerar aproximadamente por dos horas o hasta que se compacte.
- 5
Tips: Si es de su gusto puede rociar las galletas plantillas con whisky, ron o algún licor de su preferencia
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