Mermelada de naranja

Name: Mermelada de naranja
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 4 naranjas 🍊; 1 limón 🍋(yo use amarillo pero seguro queda buenisima con el verde); 8 tazas azúcar (puedes ponerle un poco menos también); 11 tazas agua

poramoralhambre @poramoralhambre

Mexico, Ciudad de México, México

Empezó el frío y si hay una fruta comodín en invierno es la naranja. Suele ser económica en todos los paises y esta receta además es super rendidora. Queda buenísima, es fácil, ya hablamos de lo económico, y ademas la podemos usar para varias preparaciones, con unas crepas, con puerco, le ponemos un poquito a un rico queso... aunque confieso que para mi no hay como lo más sencillo.. un pan tostado con mantequilla y mermelada 🤤🤤. Y en unos frasquitos queda muy mona como detallito para navidad. Te animás? #bbb

Mermelada de naranja

poramoralhambre @poramoralhambre

Mexico, Ciudad de México, México

Guardada

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Ingredientes

3 horas aproximadamente

4naranjas 🍊
1limón 🍋(yo use amarillo pero seguro queda buenisima con el verde)
8 tazasazúcar (puedes ponerle un poco menos también)
11 tazasagua

Guardada

Paso a paso

3 horas aproximadamente

1

El día anterior cortamos las frutas en cuartos, quitamos semillas y dejamos remojando con el agua. Esperamos 24 hs ⏰.
2

Cortamos la fruta en cuadritos y quitamos alguna semilla que pueda haber quedado. Ponemos a hervir con el agua por 1 hr.
3

Agregamos el azucar y hervimos de 2 a 2 hs y media revolviendo cada tanto. Es conviene colocar un tostador abajo para que no se queme. Yo le di unos pulsos con la procesadora de mano pero eso es a gusto del consumidor.
4

Cuando ves que esta por alcanzar la consistencia apagar el fuego (👀 que espesa mas cuando se enfría) Almacenar en frascos y disfrutar cuando quieras!!