Pan integral

Name: Pan integral
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gr harina integral; 1 cda sal; 1 cda miel; 2 cdas aceite; 20 gr levadura; c/n Agua; Semillas de chía/amapola a elección; Frutos secos a elección

Gema @cook_16255708

Pilar

Pan integral

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

500 grharina integral
1 cdasal
1 cdamiel
2 cdasaceite
20 grlevadura
c/nAgua
Semillas de chía/amapola a elección
Frutos secos a elección

Guardada

Paso a paso

1

Poner en un recipiente la Harina integral Y hacer un hueco, poner la levadura junto a la miel Y agua, mezclar eso junto un poco de la harina (sólo un poco, no formar la masa aún) Y dejar fermentar por 10 minutos
2

Una vez que fermento, agregar por fuera (alejado de la levadura) la sal, el aceite, lo frutos secos Y agua hasta formar una masa semidura
3

Colocar en un molde enmantecado, humedecer la masa por encima y agregarle las semillas, dejar levar hasta que duplique su tamaño, una vez que duplico su tamaño, llevar a horno a 180 grados por 50minutos a vapor. Sale un pan de 800 gramos, riquísimo❤
4