Tortas fritas criollas
Estas tortas se hacen en los día de lluvia, no se por qué, es una tradición cuando el tiempo esta feo... son ideales para acompañar el mate... son fáciles y no les dije que son Argentinas, espero que les gusten!!!!
Tortas fritas criollas
Estas tortas se hacen en los día de lluvia, no se por qué, es una tradición cuando el tiempo esta feo... son ideales para acompañar el mate... son fáciles y no les dije que son Argentinas, espero que les gusten!!!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pasar la harina por un tamiz previamente la mezclamos con el polvo de hornear, después la pones en la mesada dejando un hueco en el centro, agregas las cucharadas de manteca y grasa; la yema unís la masa con la salmuera.
- 2
Hay que amasar bien hasta que veas que se hacen globos, cortas pedazos con la mano y le das la forma que quieras, la forma típica es redondas con un agujero en el centro, dejando que queden mas gruesos por las orillas.
- 3
Pones a calentar el aceite en una sarten y freís hasta dorar, las sacas sobre papel de cocina para que absorba el aceite que sobre y espolvoreas con azúcar.
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