Pagrus rosa

Name: Pagrus rosa
Yield: 3 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 pargus Rosa de 1 kilo 200; 1 morrón mediano rojo; 1 morrón mediano verde; 1 cebolla mediana; 3 dientes ajo; 5 hojas laurel; 1 ramita Romero; Condimentos y sal a gusto; 1 zanahoria mediana

LaGringa @lagringak

Uruguay

Amo comer pescado de mar y este no lo había comido jamás...

Pagrus rosa

LaGringa @lagringak

Uruguay

Amo comer pescado de mar y este no lo había comido jamás...

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

45 min

3 raciones

1pargus Rosa de 1 kilo 200
1morrón mediano rojo
1morrón mediano verde
1cebolla mediana
3 dientesajo
5 hojaslaurel
1 ramitaRomero
Condimentos y sal a gusto
1zanahoria mediana

Guardada

Paso a paso

45 min

1

Yo lo compre ya limpio
2

Lo lave igual, luego en mi asadera coloque sal gruesa, los ajos, el laurel y coloque mi pescado arriba
3

Lo abrí y sazone con condimento verde pimienta de 5 granos y corte en juliana la cebolla y los morrones, la zanahoria en láminas por último coloque el romero
4

Al horno entre 30 y 40 min en 220°