Melón con vino

#Chile#cookpadrecetas. - En Chile estamos en invierno y tenía guardada desde el verano, este delicioso, refrescante y dulce trago chileno muy popular en las playas durante el verano.
Este popular trago estival se prepara con un melón mediano entero, azúcar y vino blanco y se comparte con la familia y amigos. También es común usar un melón grande y pasar de mano en mano para que cada uno deguste del brebaje con la bombilla.
Actualmente en Chile tiene su Día del melón con vino que se celebra en todo el paìs cada 15 de Enero a partir de 2016 en pleno verano chileno.
Este Día nació como una humorada de dos periodistas de Quilpué en la quinta región que instauraron este día a través de las redes sociales y apoyados después por la nota de un popular periódico nacional se hizo extensivo a todo Chile.
Yo hice mi propia versión de este cóctel chileno agregándole el jugo y la pulpa en trozos en el interior del melón y decorando con otros trozos en el plato.
Melón con vino
#Chile#cookpadrecetas. - En Chile estamos en invierno y tenía guardada desde el verano, este delicioso, refrescante y dulce trago chileno muy popular en las playas durante el verano.
Este popular trago estival se prepara con un melón mediano entero, azúcar y vino blanco y se comparte con la familia y amigos. También es común usar un melón grande y pasar de mano en mano para que cada uno deguste del brebaje con la bombilla.
Actualmente en Chile tiene su Día del melón con vino que se celebra en todo el paìs cada 15 de Enero a partir de 2016 en pleno verano chileno.
Este Día nació como una humorada de dos periodistas de Quilpué en la quinta región que instauraron este día a través de las redes sociales y apoyados después por la nota de un popular periódico nacional se hizo extensivo a todo Chile.
Yo hice mi propia versión de este cóctel chileno agregándole el jugo y la pulpa en trozos en el interior del melón y decorando con otros trozos en el plato.
Paso a paso
- 1
Cortar la tapa del melón. Ahuecar su interior. Reservar. Colar las semillas, reservar el jugo y la pulpa.
- 2
En la mix ponemos la pulpa (reservamos unos trozos para decorar) con el jugo que reservamos. Agregamos tres cucharadas de azúcar y el vino blanco a gusto.
- 3
Revolvemos y licuamos. Vertemos la mezcla en el interior del melòn y centramos para que quede firme.
- 4
Echamos trozos de pulpa en el interior y alrededor. Ponemos una bombilla y acomodamos la tapa. Y tenemos listo para disfrutar este refrescante trago nacional veraniego popular en Chile
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