Colchón de Papas con verduras y salsa Blanca!
Hola!
Espero que anden todos bien.
Traje algo muy improvisado pero que quedó espectacular, siempre cuento que me encanta jugar en la cocina para no aburrirme hasta de lo que como... y mando magia!
A veces hay cosas que no son compartibles 😂 En este caso este plato quedó espectacular!
Si te gustan las verduras, este plato te va a encantar!
Abrazo a todxs! 😘
@Merymusiclove
Colchón de Papas con verduras y salsa Blanca!
Hola!
Espero que anden todos bien.
Traje algo muy improvisado pero que quedó espectacular, siempre cuento que me encanta jugar en la cocina para no aburrirme hasta de lo que como... y mando magia!
A veces hay cosas que no son compartibles 😂 En este caso este plato quedó espectacular!
Si te gustan las verduras, este plato te va a encantar!
Abrazo a todxs! 😘
@Merymusiclove
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Cortar las papas en rodajas y dotar al horno. Por otro lado, Saltear la acelga (previamente hervida) con la cebolla, morrón y el ajito. Condimentos a gusto, yo le puse sal y pimienta!
- 2
Salsa Blanca: Hervir la leche, derretir la manteca en una sartén y añadir a la manteca derretida la cucharada y media de harina, incorporar de a poco la leche y mezclar constantemente para que no queden grumos. Hasta que quede una salsa homogénea y sin sabor a harina. Agregar nuez moscada sal y pimienta a gusto!
- 3
Para preparar el plato, vamos a poner un colchón de papas al horno, La acelga salteada arriba y bañamos con salsa blanca!!! Para chuparse los dedos!
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