Tarta de avena y pollo a la ESSEN
Hace tiempo que tenía ganas de hacer una tarta, pero el horno se rompió y ahí recurrí a la famosa olla Essen.
Ésta olla te servirá para hacer variedades de cosas y reemplazar de algún modo al horno. En ella hago pizzas, pollo con papas, galletitas, cupcakes, etc. Pero nunca hice tarta!
Les aseguro que queda riquísima.
Tarta de avena y pollo a la ESSEN
Hace tiempo que tenía ganas de hacer una tarta, pero el horno se rompió y ahí recurrí a la famosa olla Essen.
Ésta olla te servirá para hacer variedades de cosas y reemplazar de algún modo al horno. En ella hago pizzas, pollo con papas, galletitas, cupcakes, etc. Pero nunca hice tarta!
Les aseguro que queda riquísima.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar y cortar en cubos la papa y zanahoria. En una cacerola colocar el litro de agua con la pizca de sal y poner a hervir lo previamente cortado con el pollo.
- 2
Mientras hierve el pollo y las verduras, haremos la masa. Para ello, en un bowl colocaremos el harina, avena y sal. Mezclamos.
- 3
Formaremos un volcán y en él se incorporará el aceite y el agua.
- 4
Se mezcla hasta obtener una masa bien aceitosa. En la olla essen, expandir la masa con los bordes bien altos.
- 5
Llevarlo a la hornilla a fuego máximo hasta que tenga media cocción.
- 6
Para el relleno. Picar la cebolla junto con el pimiento. NOTA: pueden añadir otras verduras como ser cebolla de verdeo, pimiento verde y amarillo, etc.
- 7
En un sarten fritar la cebolla y el pimiento con una pizca de sal.
- 8
Desmenuzar o picar el pollo recientemente hecho. Aplastar la papa y zanahoria (que quede un puré rústico)
- 9
Cuando ya esté frita la cebolla y el pimiento, incorporar el pollo, papa y zanahoria. Mezclar.
- 10
Poner el relleno del sarten en la masa semicocida. Cubrirlo con queso cremoso.
- 11
Dejar que el queso gratine y se termine de cocinar la masa. Son aproximadamente unos 10 minutos.
- 12
Y listo. Cortar y servir.
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