Arroz al horno

Name: Arroz al horno
Yield: 6- 8 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 1/2 taza arroz; 1 pechuga de pollo; 200 grs choclo; 200 grs arvejas; 400 grs queso granulado; 400 grs champiñón; 200 ml crema; 1/2 zanahoria; Cilantro; Aceite, sal, pimienta, ajo

Pamela Saez @pamepelirroja02

Santiago

Esta receta es muy versátil, puedes incluir o agregar los ingredientes que quieras!! 🤤😋🤩

Arroz al horno

Pamela Saez @pamepelirroja02

Santiago

Esta receta es muy versátil, puedes incluir o agregar los ingredientes que quieras!! 🤤😋🤩

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Ingredientes

1 hora

6- 8 raciones

1 1/2 tazaarroz
1pechuga de pollo
200 grschoclo
200 grsarvejas
400 grsqueso granulado
400 grschampiñón
200 mlcrema
1/2zanahoria
Cilantro
Aceite, sal, pimienta, ajo

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Hacer un arroz graneado normal blanco, echarle una cucharadita de sal, luego cocer la pechuga de pollo y desmenuzarla
2

Saltear los champiñones con unas ramitas de cilantro y la zanahoria picada, aliñar a gusto, en otra ollita cocer las arvejas y choclo 5 min aprox
3

Luego mezclar todo en un bowl, el pollo, champiñones, arvejas, choclo y agregar la crema y la mitad del queso granulado (puede ser cualquier queso, laminado, rallado etc.) revolver bien
4

En una fuente para horno, poner una capa con el arroz blanco (la mitad) luego agregar toda la otra mezcla esparcir y arriba la otra mitad del arroz, encima cubrir con el queso granulado que quedó, va al horno 20 min. AproximadamenteY listo!!! Para servir 👍👌