Acelgas rehogadas

Name: Acelgas rehogadas
Yield: 1 ración
Cuisine: españolas
Ingredients: 250 grs acelgas (yo compre una bolsa que vienen sólo las hojas); 1/2 pimiento verde; 1/4 de cebolla blanca(use un puñadito de la congelada); 1 chorro cerveza rubia(tenía abierta una botella,podéis ponerle vino blanco); Ají picante argentino(una de mis últimas adquisiciones,lo podéis cambiar por Cayena o Tabasco o no ponerlo si no os va el picante); Aceite; Sal; Estas cantidades nos servirían como guarnición para un plato

Alicita @alicita

Madrid

#abecedario
Con la a
Hacia tanto que no las comía...que ricas!

Acelgas rehogadas

Alicita @alicita

Madrid

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Hacia tanto que no las comía...que ricas!

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Ingredientes

1 ración

250 grsacelgas (yo compre una bolsa que vienen sólo las hojas)
1/2pimiento verde
1/4de cebolla blanca(use un puñadito de la congelada)
1 chorrocerveza rubia(tenía abierta una botella,podéis ponerle vino blanco)
Ají picante argentino(una de mis últimas adquisiciones,lo podéis cambiar por Cayena o Tabasco o no ponerlo si no os va el picante)
Aceite
Sal
Estas cantidades nos servirían como guarnición para un plato

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Paso a paso

1

Limpiamos y troceamos el pimiento y la cebolla.Yo como la puse congelada, me ahorré ese paso.
2

Las ponemos en la sartén con un poco de aceite.Mientras, limpiamos y troceamos las acelgas.
3

Una vez dorados el pimiento y la cebolla,añadimos las acelgas y mezclamos bien.
4

Añadimos sal y el picante al gusto y un chorro de cerveza.Subimos el fuego y cocinamos hasta que se evapore el caldo.
5

Servimos rápidamente.Espero que os gusten!🤗