Ostiones Colimilla deliciosos en tacos
Remontémonos a los 70s a un día de playa en Melaque Jalisco, todos en la playa con nuestras cervezas y tequilas y después botana de fruta picada, coco , etc, a la hora de la comida nos trasladamos a Barra de Navidad Jal cruzando a navegación en panga a las zonas de restaurante de palpas con piso de arena, después de unas cervezas pedimos estos tacos para botanear .
Ostiones Colimilla deliciosos en tacos
Remontémonos a los 70s a un día de playa en Melaque Jalisco, todos en la playa con nuestras cervezas y tequilas y después botana de fruta picada, coco , etc, a la hora de la comida nos trasladamos a Barra de Navidad Jal cruzando a navegación en panga a las zonas de restaurante de palpas con piso de arena, después de unas cervezas pedimos estos tacos para botanear .
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Escurres los ostiones.
- 2
Picas cebolla y rajas chile serrano al gusto.
- 3
Pones a calentar la mantequilla para freír la cebolla(hasta que esté transparente) y el chile verde.
- 4
Después agregas los ostiones bien escurridos.
- 5
Agregas la sal salvaje del mar.
- 6
Bate por una hora, vas a notar que los ostiones soltarán mucho caldo.
- 7
Con el calor y el tiempo y batiendo para que no se peguen vas a reducirlos.
- 8
Hasta que quedan así, entonces estarán listos para servirlos como un plato como botana o en tacos.
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