Cupcakes de limón🍋

Name: Cupcakes de limón🍋
Cuisine: argentinas
Ingredients: 160 g manteca pomada; 260 g azúcar; 3 huevos; 220 ml leche; 350 g harina leudante o 0000+polvo; Ralladura de 1 limón; Jugo de 1 limón; 1 cucharadita Esencia de vainilla

Flortambu @flortambu

Argentina, Buenos Aires

#escueladecocina
Mi versión de los cupcakes. Puede hacerse de naranja o mandarina. También reemplazar los cítricos por chips, nueces, pasas, arándanos. Agregar menos leche y yogurt natural con arándanos queda excelente!

Cupcakes de limón🍋

Flortambu @flortambu

Argentina, Buenos Aires

Guardada

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Ingredientes

160 gmanteca pomada
260 gazúcar
3huevos
220 mlleche
350 gharina leudante o 0000+polvo
Ralladura de 1 limón
Jugo de 1 limón
1 cucharaditaEsencia de vainilla

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar el azúcar y la manteca. Incorporar huevos de a 1.
2

Incorporar la ralladura, el jugo y la esencia(poquito para que no tape el limón) agregar la leche y mezclar envolvente.
3

Agregar de a poco la harina
4

Separar en moldes, llenar 3/4. Precalentar siempre el horno. 30/40 min horno medio. Probar con palillo.