Mousse cake de mango

Name: Mousse cake de mango
Cuisine: dominicanas
Ingredients: 20 galletas María; 100 gramos mantequilla derretida; 300 mililitros nata para montar al 35 o 40 porciento de grasa; 1 barra queso crema de 8 onza; 1 lata leche condensada; 1 taza y media zumo de mango; El zumo de un limón; 2 cucharadas grenetina hidratada en 2 onza de agua tibia

Luz Cocina a Mi estilo @luz1003

Este postre es súper suave y delicioso, una combinación exquisita para los amantes del mango.

Mousse cake de mango

Luz Cocina a Mi estilo @luz1003

Este postre es súper suave y delicioso, una combinación exquisita para los amantes del mango.

Guardada

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Ingredientes

Para la base:
20galletas María
100 gramosmantequilla derretida
Para el mousse:
300 mililitrosnata para montar al 35 o 40 porciento de grasa
1 barraqueso crema de 8 onza
1 lataleche condensada
1 taza y media zumo de mango
El zumo de un limón
2 cucharadasgrenetina hidratada en 2 onza de agua tibia

Guardada

Paso a paso

1

Primero triturar las galletas hasta convertirlas en polvo, mezclar con la mantequilla derretida. Unir bien y cubrir la base un molde desmontable. Poner en la nevera.
2

Para el mousse: en un recipiente mezcla el queso crema con la leche condensada. Batir bien con una batidora hasta formar una crema, agregar el zumo del limón y el zumo de mango. Reservar
3

En otro recipiente montar la nata hasta que duplique su tamaño y tenga una consistencia firme, agregar la mezcla anterior. Luego agregar la grenetina hidratada poco a poco e ir mezclando con la batidora.
4

Vaciar la mezcla en el molde y refrigerar por 4 horas o dejar toda la noche.
5

No congelar. Desmoldar con cuidado ya que es un postre muy suave y cremoso.