Batir los huevos y el azúcar hasta obtener un punto nieve luego ir poniendo de a poco la harina

Ya a mano tener las bandejas enmantecadas y enharinadas luego poner el preparado yo la puse en las bandejas que se utilizan para poner empanadas es más fina...una vez obtenido la bandeja que desee poner solo la mitad de la bandeja ya que va a multiplicar su volumen

Dejar al horno precalentado ya solo 5 minutos o hasta que se vea doradito

Una vez cocinado sacar de la bandeja y enrollarlo con un trapo húmedo para que quede esponjoso y suave

Luego ya ponerle el relleno que desee yo la puse frutillasy durazno.