En un bol incorporar el azúcar con la manteca pomada

Agregar en huevo y luego la esencia de vainilla

Ir incorporando la premezcla junto al polvo de hornear tamizados

La masa quedará medianamente blanda por lo que hay que llevarla una hora a la heladera o si no querés esperar se le agrega más premezcla y de ahí se hacen de la forma que deseen.

Llevar al horno 180 grados hasta que estén apenas doradas abajo

Se puede hacer de distintos sabores, por ejemplo incorporarles cocos, chips de chocolate, cacao amargo, etc. O simplemente de vainilla. Yo en este caso les incorpore coco