Arranque los motores! Enjuague la lentejas con Un colador. Cuando haya enjuaguado dejar 1 hora remojar en agua buena.

Corte las verduras zanahorias rodajas. Pícar todas verduras y los ajos, cebolla calabaza en 1/4. el jamón en cuadros y picar longaniza en rodajas. Luego asar la cabeza de ajo cuando hayas asado se tapa para no se pierda sabor.

Disolver el recado con la naranja sal. Luego corte la cebolla, picar fino ajo igual. Cortes las carnes en 1/2 ambos carnes dejamos remojar 20 minutos. Mientras ponga calentar el agua con sal, cuando ve ya esté caliente ponga a cocinar las verduras todo que cortar. Cuando tenga hevor ya ponga a cocinar la carne con jugo donde estuvo remojadas. ⌛45 minutos no mas⏳