Tarta de choclo - Sin Gluten

Name: Tarta de choclo - Sin Gluten
Cuisine: argentinas
Ingredients: 50 grs almidón de maíz; 50 grs fécula de mandioca; 50 grs harina de arroz; 25 grs trigo sarraceno; 25 grs leche en polvo (Sino podés consumir, reemplazala por alguna otra harina permitida); 1 huevo; 3 cucharadas aceite; A gusto Sal; 1 cdita goma Xántica; 2 cdas semillas aptas (Las que tengas o las que más te gusten); 1 chorrito Agua; 1 diente ajo; 2 cebollas; 1 cebolla de verdeo; 1 lata choclo; 2 huevos

Olienka Trigo Sarraceno @cook_25632543

Buenos Aires

Por Silvina Rumi @silrumi

Tarta de choclo - Sin Gluten

Olienka Trigo Sarraceno @cook_25632543

Buenos Aires

Por Silvina Rumi @silrumi

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Ingredientes

Para la masa
50 grsalmidón de maíz
50 grsfécula de mandioca
50 grsharina de arroz
25 grstrigo sarraceno
25 grsleche en polvo (Sino podés consumir, reemplazala por alguna otra harina permitida)
1huevo
3 cucharadasaceite
A gustoSal
1 cditagoma Xántica
2 cdassemillas aptas (Las que tengas o las que más te gusten)
1 chorritoAgua
Para el relleno:
1 dienteajo
2cebollas
1cebolla de verdeo
1 latachoclo
2huevos

Guardada

Paso a paso

1

Colocar todos los ingredientes secis en un recipiente.
2

Agregar el huevo, el aceite y mientras amasamos un poco de agua en cantidad necesaria. Formamos un bollo liso y tierno.
3

Luego forramos un molde y sobre este volcamos el relleno.
4

Horneamos a temperatura media por aproximadamente30 minutos!
5

Para el relleno, salteamos las cebollas con el ajo, agregamos el choclo y por último los huevos batidos.