Crema de calabaza y espinacas
Si necesitas magnesio y te gustan las cremas está es tu receta
La típica crema de calabaza pero con espinacas una fuente de vitaminas, calcio...
Crema de calabaza y espinacas
Si necesitas magnesio y te gustan las cremas está es tu receta
La típica crema de calabaza pero con espinacas una fuente de vitaminas, calcio...
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Corta la cebolla en tiras finas y cocinalá hasta que se dore
- 2
Añade la calabaza cortada en cachos y saltéala 3-4 min a fuego medio
- 3
Añade las hojas de las espinacas cortadas en tiras y saltea un par de minutos más
- 4
Añade las patatas cortadas en dados, echa el agua (depende la cantidad si quieres crema o puré, si quieres crema no lo tapes del todo) y deja cocer 20 min a fuego medio
- 5
Luego tritura quitándole el caldo (como dije antes depende si quieres la crema o puré si quieres puré no quites mucho caldo) añade sal al gusto espera un poco a que se temple y ¡listo!
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