Budín de naranja

Name: Budín de naranja
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 3 huevos; Jugo 2 naranjas; 1 Cdita vainilla; 3/4 taza aceite; 3/4 taza leche; Ralladura de naranja; 1 taza azúcar; 2 tazas harina; 2 cditas Royal; Jugo de 1 naranja; 4-5 cdas azúcar

Eva @evainario

Rocha-Montevideo UY

Lo amo. Me hace viajar en el tiempo a tardes de meriendas ❤️

Budín de naranja

Eva @evainario

Rocha-Montevideo UY

Lo amo. Me hace viajar en el tiempo a tardes de meriendas ❤️

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1 h

3huevos
Jugo 2 naranjas
1 Cditavainilla
3/4 tazaaceite
3/4 tazaleche
Ralladura de naranja
1 tazaazúcar
2 tazasharina
2 cditasRoyal
Para el almíbar
Jugo de 1 naranja
4-5 cdasazúcar

Guardada

Paso a paso

1 h

1

Mezclas todos los húmedos por un lado: Huevo+azúcar+vainilla+jugo+aceite+leche+ralladura
2

Agregas a la mezcla, los secos tamizando. Harina+Royal
3

Enmantecas y enharinas budinera y llevas a horno (precalentado) aproximadamente 1 hora, hasta que pinches y el cuchillo salga seco.
4

Cuando ya esté listo, lo sacas y le pones el almíbar por arriba. Lo haces poniendo el jugo de la naranja y las cdas de azúcar a fuego bajo, revolviendo, y cuando hierva lo sacas y lo viertes en el budín.