Scons de queso 🧀🧀

Name: Scons de queso 🧀🧀
Yield: 20 a 24 unid.
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 tazas harina; 1/2 taza queso rallado; 1/2 cucharadita Sal; 4 cucharaditas Polvo de hornear; 1/3 taza manteca; 2/3 taza leche fría

Ana Valeria @ana_valeria

Montevideo. La Blanqueada

Ideales para una rica merienda 😋

Scons de queso 🧀🧀

Ana Valeria @ana_valeria

Montevideo. La Blanqueada

Ideales para una rica merienda 😋

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

20 a 24 unid.

2 tazasharina
1/2 tazaqueso rallado
1/2 cucharaditaSal
4 cucharaditasPolvo de hornear
1/3 tazamanteca
2/3 tazaleche fría

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Tamizar harina, polvo de hornear y sal.
2

Hacer una Corona con la harina y en el centro colocar manteca. Tomando poco a poco la masa agregamos la leche.
3

No se amasa. Simplemente se une.
4

Estirar sobre mesada enharinada y con un cortante o una copita dar forma a los scons.
5

Llevar a horno precalentado 200°c por 15 a 20 minutos. Dependiendo de cada horno.
6

Opcional: espolvorear queso en hebras por arriba de cada scons antes de llevar a horno. MMM quedan muy deliciosos !!!