Conserva de papaya

Un pequeño plato tipo postre que hacía mi abuela y paso a manos de mi madre y ahora aquí vamos con esta tradición.
Conserva de papaya
Un pequeño plato tipo postre que hacía mi abuela y paso a manos de mi madre y ahora aquí vamos con esta tradición.
Paso a paso
- 1
Inicialmente pelamos la Papaya y le retiramos toda la semilla, luego lo picamos en pequeños casquitos o tajadas.
- 2
En una olla grande pones todos los ingredientes y lo dejas a fuego medio aproximadamente 2 horas, debes estar pendiente de revolver y que el agua no seque por completo.
- 3
Cuando ya haya cambiado de color la Papaya a un tipo más caramelo y el agua se haya evaporado en su mayoría, puedes apagar el fogón y dejar reposar. La puedes acompañar con quesito fresco o cuajada... Asimismo lo puedes consumir fría o caliente
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