Tarta gloriosa de pollo

Name: Tarta gloriosa de pollo
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: Masa de pascualina hojaldrada; 2 pata muslo sin piel y sin grasa superfical; 1/2 cebolla mediana; 1 puñado abundante de Cebolla de verdeo; 1 puerro; 1/2 pimiento; 2 cucharadas maizena; 1/2 taza leche; Pimienta negra; Pimienta blanca; Nuez moscada; Pimentón dulce; Queso de rallar (a gusto); Queso fresco (a gusto)

sgtsgtsgtify @1970cook

Hace mucho hice una tarta como esta y había olvidado como hacerla. Intente varias veces hasta lograr el resultado...mmmm

Tarta gloriosa de pollo

sgtsgtsgtify @1970cook

Hace mucho hice una tarta como esta y había olvidado como hacerla. Intente varias veces hasta lograr el resultado...mmmm

Guardada

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Ingredientes

45 minutos

4 raciones

Masa de pascualina hojaldrada
2pata muslo sin piel y sin grasa superfical
1/2cebolla mediana
1 puñadoabundante de Cebolla de verdeo
1puerro
1/2pimiento
2 cucharadasmaizena
1/2 tazaleche
Pimienta negra
Pimienta blanca
Nuez moscada
Pimentón dulce
Queso de rallar (a gusto)
Queso fresco (a gusto)

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Cortar y rehogar la cebolla, el verdeo, el puerro y el pimiento.
2

Condimentar con sal, pimienta blanca, pimienta negra y pimentón dulce.
3

Agregar el pollo y dorarlos en la mezcla.
4

Agregar 1 caldo de verdura disuelto en un poquito de agua caliente y terminar de cocinar el pollo.
5

En media taza de leche agregar la maizena y revolver hasta que se funda. Agregar rápidamente al preparado y revolver hasta que espese (si es necesario agregar un poca más de maizena disueltapara tener una mezcla cremosa y firme).
6

Agregar la nuez moscada
7

Enmantecar el molde, poner la base de masa y rellenar. Poner cuadrados de queso fresco y tapar.
8

Pinchar la superficie con un tenedor y espolvorear el queso rallado
9

Meter al horno 20 minutos o hasta que se dore la masa