Corta el pepino en rodajas de medio centímetro aprox y extiende sobre una tabla o plato.

Prepara las paltas y aliña con sal, aceite de oliva y limón (pueden agregar cebolla picada como opción)

Poner palta en cada rodaja de pepino.

Corta la carne en cubos pequeños y aliña con jugo de limón, sal, aceite de oliva, ajo, el caldo de tocino o carne si no tienes el anterior. Poner en el horno a 180° por 20 min. Aprox.

Una vez lista la carne, poner un trozo sobre el pepino y la palta. Espolvorea tomillo y a disfrutar de este rico snack saludable !!