Huitlacoche a la mexicana
El huitlacoche es exquisito, sino lo has probado todavía esta receta es ideal para que degustes todo su sabor.
#huitlacoche #estopreparé #comidacasera #trufamexicana
#cocinamexicana
Huitlacoche a la mexicana
El huitlacoche es exquisito, sino lo has probado todavía esta receta es ideal para que degustes todo su sabor.
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picamos finamente la cebolla morada y el diente de ajo, sofreímos por unos minutos, mientras picamos el jitomate y lo añadimos.
- 2
Ya que el jitomate se cocinó, agregamos el huitlacoche, lo mezclamos, añadimos las hojas de epazote y la sal, cocinamos por 10 minutos.
- 3
Para saber si el huitlacoche está listo debemos de fijarnos si cambio de color, cuando el huitlacoche pasa de blanco a un tono azulado significa que está listo.
- 4
Una vez que el huitlacoche cambio de color, está listo para que lo disfrutemos, yo acompañe el huitlacoche con unas sincronizadas de queso Oaxaca, pero tú puedes disfrutarlo con lo que prefieras.
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