Crear la salsa poco a poco. Licuar la mitad de los ingredientes. Incorporar la otra mitad de a pocos. Agregar las especias y verificar que la sazón sea de su agrado. Así, agregar más crema de ají si se desea que sea más picante y más galletas de soda en trozos si se desea una salsa más espesa o menos picante.

Armar el plato, decorar y obviamente disfrutar 😋