Fideos con salsa y garbanzos

Name: Fideos con salsa y garbanzos
Cuisine: argentinas
Ingredients: 400 gr aprox de garbanzos; 500 gr Fideos; Puré de tomate 1 caja o tomates de lata; 1 Ají; 2 cebollas; Ajo; Orégano, ají molido, pimentón, sal, laurel; Queso de rallar (si les gusta); Aceite

ALI..... (ALINAIBRI) @Alinaibri

ARGENTINA

Esta receta la aprendí de mi mamá....

Fideos con salsa y garbanzos

ALI..... (ALINAIBRI) @Alinaibri

ARGENTINA

Esta receta la aprendí de mi mamá....

Guardada

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Ingredientes

400 graprox de garbanzos
500 grFideos
Puré de tomate 1 caja o tomates de lata
1Ají
2cebollas
Ajo
Orégano, ají molido, pimentón, sal, laurel
Queso de rallar (si les gusta)
Aceite

Guardada

Paso a paso

1

Poner en remojo los garbanzos, dejar toda la noche.
2

Al otro día. Hervir los garbanzos con sal (no tirar el agua)
3

Dorar cebolla y ají, en aceite, agregar el ajo y luego poner el puré de tomate, condimentar con el orégano, ají molido, el pimentón y la sal. Si les gusta también una/s hojas de laurel (a mí me gusta jajajaj)
4

A la salsa agregarle los garbanzos y un poco del agua de ellos.
5

Cocinar en esa salsa los fideos
6

Cuando los fideos estén a punto, Servir y agregarle queso rallado